"El Café que Tomamos los Colombianos: Una Amarga Realidad en el Eje Cafetero"

Por: Gabriel Barrera Rojas

Pereira, una ciudad ubicada en el corazón del Eje Cafetero colombiano, debería ser un paraíso para los amantes del buen café. Sin embargo, lo que muchos de nosotros experimentamos en las cafeterías locales dista mucho de ser un placer. En lugar de saborear un café de alta calidad, nos encontramos con una triste realidad: café quemado, pasilla de baja calidad, y lo que algunos llaman "café químico", el granulado, que no es más que una sombra pálida del verdadero café.

Desde hace años, he sido testigo de cómo en muchas cafeterías de Pereira sirven un café que apenas cumple con los estándares más básicos. La calidad es tan baja que, si uno no pide específicamente un café de greca (que, en muchos casos, también deja mucho que desear), te sirven café granulado que, para mí, no tiene ni sabor ni aroma; solo un color que pretende imitar al verdadero café. ¿Cómo es posible que en el epicentro de la producción cafetera se sirva un producto tan deficiente?

Lo que muchos no saben es que, en el proceso de producción, algunos productores mezclan el café con panela durante el tueste para enmascarar las impurezas y mejorar el color. Pero esto solo añade un nivel de engaño a lo que ya es un problema grave: los granos de café que llegan a nuestras tazas están llenos de impurezas, quemados a tal grado que el sabor amargo es casi insoportable. Y, por si fuera poco, ahora nos enfrentamos a la proliferación del café granulado, un producto que para mí no tiene lugar en un país cafetero.

Lo más indignante es que, a pesar de la baja calidad del café que se sirve, los precios son exorbitantes. Hay cafeterías en Pereira que cobran por una taza de café más de lo que cuesta un litro de gasolina, y, sin embargo, lo que te sirven es agua sucia pasada por unas gotas de café. Es un insulto para aquellos de nosotros que trabajamos duro y que, en su día a día, no pueden permitirse el lujo de un buen café.

Es desconcertante pensar que el mejor café colombiano que he probado no lo encontré en mi propio país, sino en las Islas Canarias y en Londres, a un precio asequible para cualquier persona. En Colombia, sin embargo, para disfrutar de un café decente hay que hacer malabares con el presupuesto. Es una paradoja que en el país productor de uno de los mejores cafés del mundo, los consumidores locales tengan que conformarse con café de baja calidad.

¿Qué ha pasado con el orgullo de nuestra producción cafetera? ¿Por qué el café de alta calidad está reservado casi exclusivamente para la exportación? Es hora de que los cafeteros y las cafeterías de
 

Colombia reevalúen su oferta y comiencen a servir el café que realmente representa la grandeza de nuestra tierra.

Es inaceptable que en la región cafetera se sirva el peor café del mundo. Debemos exigir un cambio, no solo por nuestro derecho a disfrutar de un buen café, sino también por el respeto que merecen nuestros caficultores, quienes trabajan arduamente para producir uno de los productos más emblemáticos de Colombia. Tomemos conciencia de lo que estamos consumiendo y demandemos la calidad que merecemos. El café colombiano es mucho más que un producto de exportación; es un símbolo de nuestra identidad.

¡TENEBROSO SAQUEO A LA HIDROELÉCTRICA DE URRA!

Por : Álvaro Ramírez Gonzalez
alragonz@yahoo.es

Está historia la desarrolló un investigador llamado Jorge González, reconocido investigador de la casa Semana hasta que la revista Dinero desapareció.

Y la difundió la W Radio hace pocos días.

El propio Ministro de Hacienda Ricardo Bonilla le llevó con mucha preocupación al propio presidente Petro, la noticia de que en la Hidroeléctrica de URRA, de la que es socio el Gobierno Nacional y en cuya Junta Directiva hay un representante del ministro, se firmaron contratos de venta de energía en bloque por $1.4 billones, con empresas comercializadoras sin trayectoria técnica en este negocio y alguna de ellas con sede en Villapinzón.

En el informe el ministro Bonilla le informa que los precios de venta de esa energía a ese extraño grupo de empresas son tan bajos que le significa a URRA, sacrificar $ 300.000 millones de sus utilidades (casi todas sus utilidades).

Dinero este que pasa automáticamente al bolsillo de estos avispados compradores de energía en condiciones tan dañinas para las finanzas de URRA.

Es un claro perfil de saqueo.

Son unas 10 empresas que se ganaron la lotería con estos negocios.

A continuación les transcribo quiénes son los socios de algunas de ellas para que se les pare el pelo:

El dueño mayoritario de Generarco es Mauricio Sanguino Cury, socio de Danilo Romero, amigo personal de Petro que lo acompañó en una crisis de salud en Italia.

Su esposa es una de las mejores amigas de Verónica Alcocer.

Y muy cercano a Ricardo Roa, presidente de
 

Ecopetrol.

Energéticos ESP, Marisol Segura Díaz. propietaria de la casa donde funciona la empresa de Julián Caicedo, pareja sentimental de Ricardo Roa, y de una hija de Santiago Vargas, financiador de la Colombia Humana.

Energía Limpia y Eficiente, su gestor de negocios ha sido el socio de Nicolás Petro, mencionado por Day Vázquez cómo aportante de dudosos recursos a la campaña de Petro.

Ahí les transcribí, la información de 3 de las 10 empresas que físicamente se están robando los recursos de URRA.

Pero la información completa muestra empresas sin experiencia en la comercialización de energía, que se constituyeron para un concierto para delinquir.

Comprar energía en bloque a un generador como URRÁ , a precios descaradamente bajos para revenderla a precios comerciales es sin duda un súper millonario negocio pero soportado en un delito.

Pero para que este cohecho se materialice, tiene que correr adentro de URRA , y en la Junta Directiva, dinero a chorros.

Está información es pública y tiene una clara trazabilidad.

Quiere decir que todo es perfectamente investigable, verificable y es información pública.

Lo que supone que quienes se aventuraron a materializar este atraco, desde adentro y desde afuera, sabían que estaban corriendo un riesgo muy alto, de ser descubiertos.

Pero $ 300.000 millones dan para dar y convidar.

Con ese botín, se podrán pagar los mejores abogados del país, y comprar silencio, fiscales y jueces.

Esta es una de las más burdas operaciones de saqueo a los dineros públicos.

Los precios de la energía son fluctuantes, pero se mueven en unos rangos que le garantizan a las generadoras como URRÁ, tener sus utilidades.

Pero estos artistas del negociado, lograron con todo un concierto de adentro y de afuera, comprar esa gruesa suma en energía en bloque, que le arrebata las utilidades correspondientes a URRA.

Y se las llevan los avispados y audaces compradores.

La corrupción en este gobierno es en serio.

Y ya vieron que los principales protagonistas de este. “ cambio “, tienen fuertes nexos con el presidente Petro y con Ricardo Roa, presidente de Ecopetrol.

¡Este cambio llegó robando en serio!